Question 1

Qu'est-ce que le Delvotest et à quoi sert-il ?

Accepted Answer

Le Delvotest est un test de détection permettant de vérifier si le lait contient des résidus d'antibiotiques (inhibiteurs). Il est utilisé par les éleveurs laitiers pour déterminer si le lait d'une vache isolée ou celui du tank à lait peut être livré à la laiterie en toute sécurité. Le Delvotest est le test de référence national pour le contrôle des antibiotiques dans le lait.

Question 2

Quels antibiotiques le Delvotest permet-il de détecter ?

Accepted Answer

Le Delvotest est un test de détection à large spectre pour le lait qui identifie notamment :

• Les pénicillines
• Les céphalosporines
• Les sulfamides
• Les tétracyclines
• Les macrolides

Cela fait du Delvotest l'outil idéal pour détecter la quasi-totalité des antibiotiques couramment utilisés en élevage laitier.

Question 3

Le Delvotest est-il obligatoire en France ?

Accepted Answer

Le Delvotest n'est pas une obligation légale, mais il est vivement recommandé. En France, ce test de détection est reconnu et validé par les laiteries et les laboratoires interprofessionnels. L'utilisation du Delvotest permet d'éviter les refus de collecte et les lourdes pénalités financières.

Question 4

Quelle est la fiabilité du Delvotest ?

Accepted Answer

Le Delvotest est reconnu pour sa très grande fiabilité et sa haute sensibilité. Ce test est validé à l'échelle internationale et utilisé dans le monde entier par les éleveurs laitiers, les laboratoires d'analyses et les laiteries. Lorsqu'il est utilisé correctement, il indique avec précision si le lait contient des résidus d'antibiotiques au-delà de la Limite Maximale de Résidus (LMR) autorisée.

Question 5

Comment fonctionne exactement le Delvotest ?

Accepted Answer

Le fonctionnement du Delvotest repose sur une réaction microbiologique :

• Si le lait ne contient pas d'antibiotiques, la gélose passe de la couleur violette au jaune.
• Si le lait contient des antibiotiques (inhibiteurs), la gélose reste violette.

Ce test nécessite l'utilisation d'un incubateur qui maintient les ampoules à une température d'environ 64 °C.

Question 6

Combien de temps faut-il pour obtenir un résultat ?

Accepted Answer

Les résultats du Delvotest sont généralement disponibles entre 2h30 et 3 heures. Ce délai rend le test parfaitement adapté à une utilisation directe en élevage, par exemple juste avant la collecte du lait.

Question 7

Do I need special equipment for the Delvotest?

Accepted Answer

Yes, to perform the Delvotest you will need:

• Delvotest ampoules
• A Delvotest incubator (64 °C)
• Disposable pipettes

With a Delvotest starter kit, you will have everything you need to begin immediately.

Question 8

Can I use the Delvotest for both individual cow milk and bulk tank milk?

Accepted Answer

Yes, the Delvotest is suitable for:

• Milk from an individual cow
• Bulk tank milk

For tank milk, it is important that the milk is thoroughly mixed before taking a sample to ensure a reliable result.

Question 9

How should I store the Delvotest?

Accepted Answer

Most importantly, Delvotest ampoules should not be exposed to large temperature fluctuations to maintain optimal quality and reliability. To achieve peak reliability, we advise the following:

• Store refrigerated at 4–8 °C
• Keep in the original packaging
• Do not freeze

Correct storage is essential to guarantee the reliability of the milk test.

Question 10

Why is testing with the Delvotest so important for dairy farmers?

Accepted Answer

If antibiotics are detected in milk:

• The milk will be rejected
• It can lead to significant financial loss
• You risk fines or additional inspections

By testing yourself with the Delvotest, you maintain control over your milk quality and prevent surprises during delivery.

Question 11

What is the difference between a "standard" milk test and the Delvotest?

Accepted Answer

There are various standard milk tests on the market that may seem fast and cheap, but these tests are not used by laboratories and dairy plants. They often detect only one specific group of antibiotics (e.g., only β-lactams) and are less sensitive or less broadly validated.

The Delvotest distinguishes itself as a broad-spectrum test that detects a wide range of antibiotics and is internationally validated. This is why laboratories, dairy processors, and quality authorities use the Delvotest as their reference test.

For dairy farmers, this means:

• Lower risk of "false security"
• Better alignment with factory inspections
• Greater certainty that milk is actually ready for delivery

While a standard milk test can be useful as a quick indication, it does not offer the same level of security as the Delvotest regarding milk delivery, quality assurance, and the prevention of rejection.

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Foire aux questions sur le Delvotest